{{ComputedLoadMoreText}}

{{totalCount}} termékből {{dataLength}} darabot már láttál

Mire figyeljünk tűzhely beszerzésekor?

A tűzhely a konyha lelke. Itt készülnek a finomságok, melyek összehozzák a családot, alkalmat kínálnak a jó beszélgetésekhez. A gasztronómia élmény, kikapcsolódás, szükséges elfoglaltság. Ami azonban korántsem mindegy, az a hozzá rendelkezésre álló berendezés. A választást nagymértékben meghatározza, hogy milyen energiaforrás érhető el az ingatlanban. Ha gáz nincs bekötve, akkor egyértelműen az elektromos megoldások kerülhetnek szóba. A tapasztalatok azonban azt mutatják, hogy a legtöbben a kombinált tűzhely iránt érdeklődnek, mely felül gázt használ, a sütőfunkciót pedig a változatos lehetőségeket kínáló elektromos árammal biztosítja.

Ha eddig sikerült eljutni, akkor egy sornyi kérdés van még, amire választ érdemes találnod az ideális tűzhely eléréséhez. A főzési szokások, a családtagok száma a főzőlap zónáinak számát határozza meg, de azok teljesítménye, vagy például a főzőlap anyaga sem elhanyagolható. A klasszikus vasmagos megoldás már alig érhető el valahol, helyette a háztartásokban az üvegkerámia és az indukciós főzőlapok örvendenek nagy népszerűségnek. A gáz esetében a zománcozott, a rozsdamentes acél, az antracit a leginkább kedveltek.

Gáztűzhely: ha fontos az egyszerűség és a gyorsaság

A gáztűzhelyek régóta fontos szereplői a háztartási konyháknak, népszerűségüket gyakran a megszokás, a meglévő gázinfrastruktúra és az azonnali hőmérséklet-szabályozás lehetősége alapozza meg. Ezek a készülékek elsődleges energiaforrásként földgázt vagy palackos propán-bután gázt (PB-gázt) használnak mind a főzőlapok, mind jellemzően a sütőtér fűtésére. Alapvető felépítésük egy gázégőkkel ellátott főzőfelületből és egy alatta elhelyezkedő gázüzemű sütőből áll, bár léteznek kombinált változatok is elektromos sütővel. A gáztűzhelyek egyik legfőbb vonzereje a begyújtás pillanatától elérhető maximális hőteljesítmény, ami lehetővé teszi a főzési folyamat azonnali megkezdését várakozási idő nélkül.

A gázfőzőlap használata során a szakácsok nagyra értékelik a nyílt lángot. A szemmel látható láng precíz hőmérséklet-beállítást tesz lehetővé, a gyors forralástól kezdve egészen a finom, alacsony hőfokon történő párolásig vagy melegen tartásig. További előny, hogy a gázfőzőlapok gyakorlatilag bármilyen típusú és anyagú edénnyel használhatók, nem igényelnek speciális mágnesezhető aljú edényeket, mint az indukciós társaik. Ugyanakkor hátrányként említhető a gázégők alacsonyabb energiahatékonysága az indukciós technológiához képest, mivel a hő jelentős része a környező levegőbe távozik, valamint a tisztításuk is körülményesebb lehet az edénytartó rácsok és égőfejek miatt.

A gáztűzhelyek alapmodelljei általában kedvezőbb beszerzési áron érhetők el, mint a fejlettebb elektromos vagy indukciós készülékek. Az üzemeltetési költségek az aktuális energiaáraktól függenek, de a gáz fűtőértéke miatt sok helyen költséghatékonyabb főzési energiát biztosíthat, bár ezt az alacsonyabb hatásfok némileg ellensúlyozza. Fontos hangsúlyozni, hogy a gáztűzhelyek telepítése szigorú biztonsági előírásokhoz kötött: szakképzett gázszerelő által kiépített és ellenőrzött gázbekötést, valamint megfelelő szellőzést igényelnek. 

Elektromos tűzhely: üvegkerámia vagy indukciós?

A kizárólag elektromos áramot használó tűzhely üvegkerámia vagy indukciós főzőlappal egyaránt elérhető. Az egyéni igények alapján érdemes dönteni közöttük. Az indukciós főzőlapok alacsony energiafogyasztás mellett biztosítják a megfelelő teljesítményt. Csak akkor melegednek fel, ha edény kerül rájuk, ehhez kizárólag mágnesezhető aljú edényt lehet használni. A modern megoldás biztonsági funkciókkal, gyors főzési lehetőséggel társul.
Az üvegkerámia főzőlapok könnyen tisztíthatóak, megfizethetőségük, korszerű funkcióik kapcsán nagy népszerűségnek örvendenek. Bár az indukciós főzőlapoknál többet fogyasztanak, de hamarabb lekapcsolhatjuk, hiszen a főzőzónák még melegek maradnak egy darabig, így ezt a hőt is kihasználhatjuk. A rozsdamentes acél kerettel ellátott eszköz belesimul a felületbe, így ha nem a különálló elektromos tűzhely mellett döntenél, hanem a beépített megoldást részesítenéd előnyben, akkor is ideális berendezést kaphatsz. Legyen szó bármilyen kialakításról, a megfelelő tisztítás akár napi rendszerességgel szükségessé válhat, ehhez a megfelelő készítmények és eszközök nélkülözhetetlenek.

Kombinált tűzhely számos sütőprogrammal

A kombinált tűzhely magában foglalja a gáz jelentette gyors és szabályozható főzés előnyeit a változatos programokat kínáló sütési lehetőségekkel. A hőlégkeveréses kombinált tűzhely remek opciókat tartogat magában. Vannak, akik kifejezetten az 5 égős kombinált főzőlapot igénylik, mások a vásárlás során a légkeveréses kombinált tűzhely esetében akció keretein belül szeretnék megtalálni a konyha leendő berendezését. Beépíthető és különálló készülék egyaránt elérhető a webáruház ajánlatai között. A gázzal működő főzőrész esetében ne feledkezzünk meg a megfelelő rács alkalmazásáról sem, akár a régi eszközön is cserélhető ez, fókuszba helyezve az esztétikai szempontokat.

Beépítési és tervezési szempontok

A tűzhely kiválasztásakor alapvető döntés a szabadonálló és a beépíthető modellek közötti választás, hiszen ez jelentősen befolyásolja a konyha végső kialakítását és funkcionalitását. A szabadonálló készülékek nagyobb rugalmasságot kínálnak az elhelyezés terén és általában könnyebben cserélhetők, míg a beépíthető főzőlapok és sütők egységes, modern megjelenést biztosítanak, tökéletesen illeszkedve a konyhabútor vonalához. A beépítés mellett döntve gondoskodni kell a megfelelő méretű kivágásokról a munkapultban és a bútortestben, figyelembe véve a gyártó által előírt szellőzési követelményeket is.
Ne feledjük, a helyiség megfelelő szellőzésének biztosítása elengedhetetlen, különösen gáztűzhelyek esetén, de elektromos modelleknél is fontos a pára, a szagok és a főzés során keletkező zsírgőzök eltávolítása érdekében. A páraelszívó kiválasztásakor figyelembe kell venni a konyha méretét és a tűzhely típusát a szükséges légszállítási kapacitás (m³/h) meghatározásához. Két fő típus létezik: a kivezetéses, amely a szennyezett levegőt a szabadba vezeti, és a belső keringetésű, amely aktív szénszűrőn keresztül tisztítja meg a levegőt; az előbbi általában hatékonyabb.
A biztonságos telepítéshez elengedhetetlen a gyártó által előírt minimális biztonsági távolságok betartása az éghető anyagoktól. Az elektromos tűzhelyek bekötéséhez gyakran dedikált, megfelelő áramerősségű (amper) áramkörre van szükség, amelyet szakképzett villanyszerelőnek kell kiépítenie. A gáztűzhelyek bekötését kizárólag engedéllyel rendelkező gázszerelő végezheti, aki ellenőrzi a rendszer tömörségét és biztonságos működését. Nem lehet elégszer kihangsúlyozni, a szakszerűtlen telepítés tűz- és robbanásveszélyt, valamint áramütés kockázatát hordozza magában.
Tény és tagadhatatlan, hogy az esztétikai szempontok szintén fontos szerepet játszanak a tűzhely kiválasztásakor, hiszen ez a készülék a konyha egyik központi eleme. A rozsdamentes acél, a fekete vagy fehér üvegkerámia, illetve a különböző színű zománcozott felületek lehetővé teszik, hogy a tűzhely harmonikusan illeszkedjen a konyha általános stílusához és a többi készülékhez. A beépíthető modelleknél a teljesen síkba záródó vagy a munkalapra ráülő keretes kialakítások is befolyásolják a végső megjelenést.

Alternatív főzési megoldások? Ilyenek is léteznek!

A kis helyen elférő konyhai főzőlapok nemcsak a nyaralóban tesznek kitűnő szolgálatot, hanem akkor is, ha például a gázzal működő főzőrészt szeretnéd elektromos megoldással helyettesíteni. Kis konyhákban, egyedülállók részére egyaránt remek választásnak bizonyul. Bár sütő nem társul hozzá, de alacsony ára és jó kihasználhatósága egyértelműen mellette szólnak.

A fatüzelésű megoldások szintén szóba kerülnek manapság, így a nagyszüleinknél látott tűzhelyek akár saját otthonunkban is helyet kaphatnak, természetesen korszerű, igényes kivitelben. A vásárlói vélemények szerint az alternatív megoldások korát éljük, így az energiaárak függvényében döntenek az érdeklődők egyik vagy másik tűzhely mellett.

A sütő és a főzőlap egyaránt lehet beépített, így mindkettő belesimul a konyhai egységek síkjába. A szabadon álló készülékeknél a tűzhely és a szekrény közé érdemes olyan burkolatot elhelyezni, amely könnyen tisztítható. S hogy milyen márka a leginkább népszerű? Az olcsón elérhető berendezések éppen úgy keresettek, mint a tűzhely teszteken kiválóan teljesítő, kombinált berendezések. A vásárlás során saját igényeid, otthoni sütési-főzési szokásaid érdemes fókuszba helyezni. Webáruház segítségével gyorsan szűrhetsz az eladó berendezések között, ezzel néhány kattintással rálelhetsz a konyha új kedvencére.

Energiahatékonyság és környezettudatosság

Ki kell hangsúlyozni, hogy a tűzhelyek energiahatékonysága kulcsfontosságú tényező mind a háztartási költségek, mind a környezeti terhelés szempontjából. Az Európai Unióban bevezetett energiahatékonysági címkék segítenek a fogyasztóknak eligazodni a különböző modellek között, összehasonlítva azok energiafogyasztását standardizált körülmények között. Egy magasabb energiaosztályú készülék beszerzése magasabb költséggel járhat, azonban hosszú távon jelentős megtakarítást eredményezhet az alacsonyabb üzemeltetési költségek révén. Érdemes alaposan tanulmányozni ezeket a címkéket, különös tekintettel a sütő és a főzőlap energiafelhasználására vonatkozó adatokra. Az indukciós főzőlapok kiemelkednek energiahatékonyságukkal a többi elektromos és gázüzemű technológia közül. Működési elvük révén a hő közvetlenül az edény aljában keletkezik, minimalizálva a környezet felé történő hőveszteséget, ami akár 85-90%-os hatásfokot is eredményezhet. Ezzel szemben a hagyományos üvegkerámia főzőlapoknál a fűtőszál melegíti az üvegfelületet, amely aztán átadja a hőt az edénynek, jelentős hőveszteséggel; a gázfőzőlapoknál pedig a nyílt lángból származó hő jelentős része szintén a környező levegőt melegíti. Az indukciós technológia hatékonyságát tovább növeli a megfelelő, mágnesezhető aljú edények használata. A gáztűzhelyek energiahatékonyságát több tényező befolyásolja, beleértve az égőfejek kialakítását és a lángszabályozás pontosságát. A modern, zárt égőfejek valamelyest hatékonyabbak lehetnek a régebbi, nyitott kialakításúaknál, mivel jobban irányítják a hőt az edény aljára. Azonban a gáz elégetése során keletkező hő jelentős része továbbra is a konyha levegőjébe távozik, különösen alacsonyabb lángfokozatokon. A gázsütők általában gyorsabban melegszenek fel, de hőeloszlásuk kevésbé egyenletes lehet az elektromos, különösen a légkeveréses modellekhez képest, ami befolyásolhatja a sütési időt és az energiafelhasználást.

Fejlett funkciók és okostechnológiák

A modern sütők funkcionalitása messze túlmutat az alapvető alsó-felső sütésen és a grillezésen. A légkeveréses (konvekciós) sütés, különösen az úgynevezett valódi vagy európai légkeverés (ahol a ventilátor körül külön fűtőelem található), egyenletesebb hőeloszlást és gyorsabb sütést tesz lehetővé, akár több szinten egyszerre. Számos speciális program is elérhető, mint például a kenyér kelesztése, aszalás, joghurtkészítés, melegentartás, vagy az egyre népszerűbb gőzsütési funkciók és az integrált air fryer (forrólevegős fritőz) opciók, amelyek egészségesebb ételkészítést tesznek lehetővé.

A főzőlapok terén is jelentős innovációk figyelhetők meg, különösen az indukciós technológiában. Az érintésvezérelt panelek mellett megjelentek a rendkívül precíz hőmérséklet-szabályozást lehetővé tévő szenzoros technológiák, amelyek például megakadályozzák a víz túlforrását vagy tartják az olajat az ideális sütési hőmérsékleten. A flexibilis főzőzónák automatikusan felismerik az edény méretét és alakját, vagy összekapcsolhatók nagyobb méretű lábasok, tepsik használatához (bridge funkció). A PowerBoost vagy hasonló funkciók extra teljesítményt biztosítanak a gyors felfűtéshez, míg a zónánkénti időzítők és automatikus kikapcsolás növelik a kényelmet és a biztonságot.

A kényelmi és karbantartási funkciók szintén fontos szempontok lehetnek a választásnál. Az öntisztító technológiák, mint a pirolitikus (magas hőmérsékletű) égetés, a katalitikus bevonatú oldalfalak vagy a gőztisztító programok jelentősen megkönnyítik a sütőtér tisztán tartását. Az integrált maghőmérő szondák segítségével a húsok tökéletes készültségi fokra süthetők anélkül, hogy folyamatosan ellenőrizni kellene. A teleszkópos sütősínek biztonságosabbá és kényelmesebbé teszik a forró tepsik kezelését, a lágyan záródó (soft-close) ajtók pedig prémium érzetet keltenek és csökkentik a sütés-főzés során keltett zajokat.